Набір інгредієнтів для супу Том Ям - смак Таїланду у вас вдома

Том Ям - кисло-гострий суп з креветками, пряністю лемонграсу, теплом галангала і свіжістю каффір-лайму, символ тайської кухні та одна з найулюбленіших страв туристів. Його насичений аромат неможливо сплутати. У наборі лише оригінальні тайські компоненти, які використовуються в класичному рецепті.

Склад:

• Листя каффір-лайму
• Лемонграс
• Корінь галангала
• Гострий перець чилі

Однієї упаковки достатньо для приготування 4-5 порцій автентичного супу Том Ям, об’ємом близько 2 літрів.

Час приготування близько 10 хвилин.

Як приготувати суп Том Ям Кунг (з креветками)

Вам знадобиться:

• Курячий бульйон або вода 700-800 мл
• Кокосове молоко 700-800 мл
• Гриби шіїтаке 8-10 шт.
• Помідори чері 8-10 шт.
• Цибуля шалот 2-3 шт.
• Королівські креветки по 3-4 на порцію
• Паста Том Ям
• Кінза 8-10 гілочок

Спосіб приготування:

• Змішайте бульйон і кокосове молоко у співвідношенні 1:1 і доведіть до кипіння.
• Додайте сухі компоненти з набору.
• Варіть 3-5 хвилин. Потім додайте гриби, креветки, пасту Том Ям, шалот і чері. Зніміть з вогню та додайте кінзу.
• Для більш яскравого смаку й характерного цитрусового аромату наприкінці можна додати 1 столову ложку свіжого соку лайма.

У Таїланді суп подають дуже гарячим, з відвареним жасминовим рисом окремо у піалі.

Якщо не полюбляєте занадто гостре почніть з одного стручка перцю.

Виробник: Royal Thai Herb, Таїланд

Маса нетто: 100 грамів

Якщо у вас залишилися які-небудь запитання, потрібна додаткова консультація щодо тайського супу “Том Ям”, або ви бажаєте оформити замовлення телефоном - телефонуйте на безкоштовну лінію 0 800 305 105. Менеджери магазину товарів з Таїланду MangoTango з радістю дадуть відповідь на ваші запитання з 09:00 до 17:00 у робочі дні. Або оформлюйте замовлення на сайті, ми зв’яжемося з вами найближчим часом.